Aujourd'hui

Aprés avoir fait une crème anglaise les blancs d'oeufs restant se sont transformés en....

Meringues!!

la recette:

6 blancs d'oeufs 300g de sucre

Battre les blancs en neige

Ajouter les 300 g de sucre

+ le colorant

dresser sur une plaque (silicone c'est le top)

mettre au four à 120 ° c

assez longtemps pour que les meringues se décollent toutes seules

Au moins c'est une recette super simple inratable (pas comme les .... macarons!!)

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