22 mars 2009
Meringues
Aujourd'hui
Aprés avoir fait une crème anglaise les blancs d'oeufs restant se sont transformés en....
Meringues!!
la recette:
6 blancs d'oeufs 300g de sucre
Battre les blancs en neige
Ajouter les 300 g de sucre
+ le colorant
dresser sur une plaque (silicone c'est le top)
mettre au four à 120 ° c
assez longtemps pour que les meringues se décollent toutes seules
Au moins c'est une recette super simple inratable (pas comme les .... macarons!!)
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